อารหารไทย

อาหารไทย

ส่วนผสมและเครื่องปรุง 

- กุ้ง 15 ตัว ......... (พิมใช้ขนาด 5 ตัว = 100 กรัม)

- น้ำซุป 2 + 1/2 ถ้วย

- เห็ดเข็มทอง 50 กรัม

- พริกขี้หนูสวน 10-15 เม็ด

- ตะไคร้  2 ต้นใหญ่

- ข่าแก่หั่นเป็นแว่น 5 แว่น

- ใบมะกรูดแก่ ๆ 5 ใบ

- ผักชี 1 ต้น

- รากผักชี 2 รากใหญ่

- มะเขือเทศ 1/2 ลูก

- มะนาวน้ำดี ๆ  2 ลูก

- เกลือป่น 1 ชช.

- น้ำปลาดี 2-3 ชต.